WITAJ W 'ZAKOPANE'!

Wiadomo że na Podhalu tylko dostaniemy najlepsze oscypki. I tam właśnie szukałem jak się podaje i je ten szczególny ser. W jednej z knajp zaserwowano mi smażonego oscypka. Nie wiem jak był przyrządzony ale bardzo mi smakował i codziennie wracałem do tej knajpki żeby jeszcze raz skosztować tego szczególnego smaku. Oscypki są dość słone, chyba jeszcze bardziej słone są po usmażeniu na patelni. Są też dość tłuste, na tyle tłuste że po pokrojeniu na okrągłe talarki można je było smażyć bez żadnego dodatkowego tłuszczu na patelni. Ich smak jest bardzo dobry ale konsystencja chyba może nielicznych przerazić - jak roztopiony żółty ser ale dużo bardziej gumowe i ciągnące się. Można je na pewno skosztować na krupówkach lub samemu usmażyć wynajmując apartament w apartamenty zakopane.