WITAJ W 'ZAKOPANE'!

Oscypek, to typowo góralski przysmak wytwarzany z owczego mleka. Konkretniej jest to wędzony owczy ser, który żłobi się w różnokształtne kawałki mające tradycyjne podhalańskie wzorki. Smak oscypka zależny jest od wielu czynników, takich jak: Rodzaj drewna użytego do wędzenia, rasa owiec, których mleko było zużyte do produkcji oscypka, oraz czas jaki oscypek potrzebował by dojrzeć. W wielu sklepach i hipermarketach, a także apartamenty zakopane producenci żywności starają się podrobić zakopiański przysmak, lecz bezskutecznie, ponieważ oryginalne oscypki produkuje się jedynie ręcznie w apartamenty zakopane i na podhalu. Zakopane słynie też z wysokiej ilości górali produkujących oscypki. Osoby starające się podrabiać oscypek i rozpowszechniać go, robią to nielegalnie, wbrew prawu Unii Europejskiej i mogą się liczyć z wysoką karą za nieprzestrzeganie prawa. Jednak jak wszyscy wiemy, oszuści zawsze istnieć będą i z pewnością nie zaprzestaną swojego nielegalnego procederu, możemy jedynie mieć nadzieję, że prawdziwi smakosze oscypków nie dadzą się nabrać na tanie podróbki.